Dia 21 21/08/13 Shirakawa-go

Hoy deje Takayama para dar paso a Shirakawa-go. Es un pueblo cercano a Takayama. Es Patrimonio de la Unesco por sus casas de paja y madera tradicionales. Se llaman gashoo zukuri que significa "manos rezando"ya que sus tejados parecen manos juntos rezando. Son asi los tejados porque en invierno nieva mucho y asi la nieve cae mas facilmente al suelo y no se amontona sobre el tejado.

Es un pueblo pequeno asi que he aprovechado para subir tarde y he ido sobre las 13:00. Antes he ido a dar un breve paseo y he ido a ver tiendas. Poco que destacar. Para almorzar hoy he tomado fideos ramen estilo Takayama - a diferencia de los de Hakata que usan caldo con base de huesos de cerdo, en Takayama usan salsa de soja- estaban deliciosos, pero prefiero los de Hakata.

Ramen estilo Takayama

Cogi el bus a la 13:00 y llegue casi a las 14 00 para hacer Check in. Despues vi el pueblo des de el mirador del pueblo y fui a dar un paseo por el pueblo y por el rio donde me di un remojo a los pies. El agua estaba helada.
Volvi a las 17 30 al alojamiento para tomarme un bano caliente. Sobre las 18 30 nos sirvieron una gran cena que acompane con un buen vaso de sake o nihonshu frio. Cena tradicional japonesa con encurtidos, sopa de miso, ternera y verduras con miso, pescado, etc.

Cocina tradicional japonesa

Durante la cena conoci una pareja francesa japonesa y estuvimos conversando un rato hasta que sobre las 20 00 fui a un bano termal cercano para volver sobre las 21 00 a descansar. Manana toca nagoya, largo trayecto, 1 h de bus mas dos y medio en tren, sera durillo!!!